Restaurant Le Temps d’un Arrêt

Le Restaurant "Le Temps d’un Arrêt" est géré par la structure d’insertion professionnelle de la Ville de Lancy, Contact Emploi Jeunes. Il propose une carte de boissons, un plat du jour et des mets faits maison de qualité. Situé côté parc, le restaurant propose une jolie terrasse durant la belle saison.

Lundi au vendredi de 8h à 16h
Fermé le samedi et dimanche

L'organisation de la cuisine est placée sous la responsabilité de deux cuisiniers, maîtres socio-professionnels qui prennent en stage des jeunes de 15 à 25 ans domicilié-es sur la commune, pour leur permettre d’acquérir une première expérience dans la restauration. Ce projet novateur donne ainsi aux jeunes lancéen-nes, la possibilité de vivre de belles expériences professionnelles à travers les métiers de la restauration.

Dans une démarche de développement durable, le restaurant propose des alternatives gourmandes à la consommation de viande et accorde une attention particulière à l’utilisation de produits de saison, de proximité, si possible bio (circuits courts, viande GRTA, etc.). Et dans une optique "zéro déchet", les plats à emporter sont proposés dans de la vaisselle réutilisable. En effet, dans le cadre de la distribution de nourriture ou de boissons, l’utilisation de la vaisselle à usage unique est désormais proscrite à Lancy.

En savoir +
Campagne de sensibilisation à l'alimentation bas carbone

Refugee Food Festival

Le 11 juin 2024 dans le cadre du Refugee Food Festival, le restaurant Le temps d'un arrêt a reçu un jeune requérant d'asile mineur non accompagné du foyer Blue Sky pour un menu afghan à quatre mains. Cet événement a été ensuite suivi d'une période de stage d'insertion durant l'été.