Tea-room restaurant Le Temps d’un Arrêt

"Le Temps d’un Arrêt", un espace de rencontres et de formation.

Du nouveau au Temps d'un Arrêt

Brunch du samedi

Dès le 1er octobre 2022, le tea-room restaurant Le Temps d'un Arrêt lance le "Brunch du samedi", chaque premier samedi du mois.

Une formule sucrée/salée est proposée aux client-es au prix de CHF 22.- 

Rendez-vous les samedis 1er octobre, 5 novembre et 3 décembre 2022.

  • Réservation recommandée au tél. 022 706 16 96
  • Horaire du samedi: 10h-15h30 (brunch servi de 10h30 à 14h30)
  • Découvrez le menu
     

Brunch du samedi
 

Le tea-room restaurant "Le Temps d’un Arrêt" est géré par la structure d’insertion professionnelle de la Ville de Lancy, Contact Emploi Jeunes. Il propose une carte de boissons, un plat du jour et des mets faits maison de qualité. Situé côté parc, le tea-room propose une jolie terrasse durant la belle saison.


Espace de formation

L'organisation de la cuisine est placée sous la responsabilité d’un cuisinier, maître socio-professionnel qui prend en stage des jeunes de 15 à 25 ans domicilié-es sur la commune, pour leur permettre d’acquérir une première expérience dans la restauration. Ce projet novateur donne ainsi aux jeunes lancéen-nes, la possibilité de vivre de belles expériences professionnelles à travers les métiers de la restauration.


Objectifs durabilité et zéro déchet

Dans une démarche de développement durable, le tea-room propose des alternatives gourmandes à la consommation de viande et accorde une attention particulière à l’utilisation de produits de saison, de proximité, si possible bio (circuits courts, viande GRTA, etc.). Et dans une optique "zéro déchet", les plats à emporter sont proposés dans de la vaisselle réutilisable. En effet, dans le cadre de la distribution de nourriture ou de boissons, l’utilisation de la vaisselle à usage unique est désormais proscrite à Lancy.

En savoir +
Campagne de sensibilisation à l'alimentation bas carbone


Horaires d’ouverture 

  • Lundi au vendredi de 7h30 à 16h
  • Fermé le samedi et dimanche

Le temps d'un arrêt
Tea-room/restaurant
Avenue des Communes-Réunies 73
1212 Grand-Lancy
Suisse

022 706 16 96

Chiffre

17

Le tea-room restaurant Le Temps d'un Arrêt a accueilli 17 jeunes en 2021, ce qui représente 151 semaines de stage cumulées.

Des recettes de cuisine en vidéo

Philippe Wetzel, cuisinier et maître socio-professionnel au tea-room restaurant "Le Temps d'un Arrêt", propose une série de recettes simples, gourmandes et de saison à découvrir en vidéo.

Découvrir les vidéos

Le temps d'un arrêt en images