Découvrez en vidéo une série de recettes simples par Philippe Wetzel, cuisinier et maître socio-professionnel au tea-room restaurant "Le temps d'un Arrêt".
La tarte tatin
Velouté d'asperges vertes et risotto safrané
aux asperges et aux gambas
Les légumineuses
Partie 1: Explication
Les légumineuses
Partie 2: Recette de lentilles corail à l'indienne